Gratinírozott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
25g csirke alaplé2 kcal
-
25g krémsajt63 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
30g sajt106 kcal
Összesen
467
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
50g krémsajt125 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
60g sajt211 kcal
Összesen
932
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
51.1g csirkemellfilé61 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
8.5g csirke alaplé1 kcal
-
8.5g krémsajt21 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
10.2g sajt36 kcal
Összesen
158
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1191.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 170.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
467
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.6 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2383.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 534 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 677 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 341.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 345 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 276 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 416 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 679 micro
Összesen
932
kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
-
300 g csirkemellfilé
-
0.5 evőkanál finomliszt
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
100 g főzőtejszín
-
50 ml csirke alaplé
-
1 marék bazsalikom
-
60 g sajt
Elkészítés
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A húst megmossuk, szárítjuk, a lisztben megforgatjuk.
- A forró olajban a csirkemelleket oldalanként 4-4 percig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. Kivesszük.
- A pecsenyezsírt felöntjük a levessel és a tejszínnel. Felfőzzük, kb. 2-3 percig főzzük, míg egy kicsit besűrűsödik. Sóval, borssal ízesítjük. A mártást egy tűzálló tálba öntjük.
- A csirkemelleket bekenjük a krémsajttal, a tűzálló tálba rakjuk. Rászórjuk a durvára tépkedett bazsalikom leveleket.
- A sajtot vékony szeletekre vágjuk, elosztjuk a húsra. Betoljuk a forró sütőbe, és 15-20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6119
- Feltöltés dátuma: 2013. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A mártást ízesíthetjük 1 gerezd áttört fokhagymával.