tészta galuska

Gránátos galuska

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

galuska

100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

krumplis rész

10g napraforgó olaj

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 614 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

galuska

400g finomliszt

1456 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

krumplis rész

40g napraforgó olaj

354 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
800g burgonya

462 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2454 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

galuska

21.7g finomliszt

79 kcal
6g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
16.3g víz

0 kcal

krumplis rész

2.2g napraforgó olaj

19 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
43.4g burgonya

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.2 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
267.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 614 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1880.6 g
Cink
6 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
226 mg
Vas
12 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
1002 mg
Nátrium
203 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
420.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1069.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1053 micro
β-crypt
256 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1374 micro

Összesen 2454 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

galuska

40 dkg finomliszt
2 db tojás
só ízlés szerint
3 dl víz

krumplis rész

5 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
80 dkg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz

Elkészítés

galuska

A lisztből a tojásokkal, sóval és a vízzel galuskatésztát keverünk. Lobogó, sós vízbe szaggatjuk. Amikor feljön a víz tetejére, akkor leszűrjük.
A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, és felkockázzuk.
Olajon a hagymát megdinszteljük, pirospaprikával meghintjük. A burgonyát beletesszük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és kevés annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
Lefedve puhára pároljuk, majd összetörjük, és a kifőtt galuskával összekeverjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1438
Feltöltés dátuma: 2015. november 23.