Gorgonzolaszószos tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Moncsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
100g gorgonzola353 kcal
-
100g kefir61 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
0 kcal
-
1g bors2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
Összesen
461
kcal
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
300g gorgonzola1059 kcal
-
300g kefir183 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
1383
kcal
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
47.9g gorgonzola169 kcal
-
47.9g kefir29 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
0 kcal
-
0.3g bors1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
Összesen
221
kcal
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2904.4 g
-
Cink 267 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 654 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 1442 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
461
kcal
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.8 g
Zsír
-
Összesen 105.3 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 294 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8713.1 g
-
Cink 800 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 1961 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 1463 mg
-
Nátrium 4325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 267.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1383
kcal
- 16% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1391.9 g
-
Cink 128 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 691 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 42.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
3 dl kefir
-
1 ek vaj
-
2 teáskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A vajat lassú tűzön megolvasztjuk, folyamatos kavargatás mellett lassan hozzáadogatjuk az előzőleg kockára vágott sajtot.
- Amikor felolvadt a sajt, hozzákeverjük a kefírt, hozzáadjuk a fűszereket, egész idő alatt kevergetve a szószt. Ha nagyon hígra sikeredik, besűríthetjük egy kis liszttel (vigyázat: a híg szósz is, ahogy hűl, elkezd besűrűsödni, úgyhogy óvatosan a liszttel).
- A tésztára öntve azonnal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5853
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 02.
Ajánló
Mivel a kömény segíti az emésztést, nem annyira nehéz étel, mint amilyennek elsőre látszik. Persze fogyókúrás étrendbe nem igazán illik :) Legjobban olasz graham tésztával szeretem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Moncsa
22 recept
Azon kevés receptek egyike, amit férfiembertől tanultam :) Igazi mestere volt ennek a szósznak, nekem sokadszorra se sikerült olyan jól, de azért próbálkozunk, próbálkozunk...