aprósütemény diós aprósüti

Görbe diós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

12perc

Összesen

37perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
44g vaj

314 kcal
19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
13g dió

82 kcal
4g cukor

15 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
350g vaj

2510 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
100g dió

654 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 5551 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

40.2g finomliszt

146 kcal
28.1g vaj

202 kcal
12g tejföl

24 kcal
4.4g tojás

6 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
8g dió

53 kcal
2.4g cukor

9 kcal
3.2g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
393 g
Telített zsírsav
202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
1238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2517.5 g
Cink
8 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
465 mg
Vas
10 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1264 mg
Nátrium
242 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
433.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
312.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2735 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
2682 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 5551 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 447 kcal

Hozzávalók

500 g finomliszt
350 g vaj
150 ml tejföl
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 csipet só
100 g dió (vágott)
3 ek cukor (durva kristálycukor)
1 db tojásfehérje

Elkészítés

A dió, a kristálycukor és a tojásfehérje kivételével, a hozzávalókból tésztát gyúrunk. 2 cipót formálunk, és 1-2 órára hidegre tesszük (lehet egy éjszakára is).
A diót darabosra vágjuk, összevegyítjük a cukorral, a tojásfehérjét kissé felverjük.
A tésztát kinyújtjuk (3 mm), derelyevágóval 2 cm széles és 15 cm hosszú csíkokat vágunk. Megkenjük tojásfehérjével, majd a cukros dióba mártjuk. Őzgerinc forma domború felére rakjuk kb. másfél cm távolságra.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Ahogy a tészta felnőtt, a lángot mérsékeljük, hogy a dió ne égjen el.

Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 191
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 20805
Feltöltés dátuma: 2012. január 01.