tapas sült zöldség

Gomolyás sültzöldség

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

100g gomolya sajt

378 kcal
135g csöves kukorica

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g padlizsán

48 kcal
100g cukkini

16 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g balzsamecet

2 kcal

Összesen 948 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

200g gomolya sajt

756 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g cukkini

32 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 1894 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

12.5g gomolya sajt

47 kcal
16.9g csöves kukorica

7 kcal
11.3g lilahagyma

4 kcal
25g padlizsán

6 kcal
12.5g cukkini

2 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
6.3g zöldpaprika

1 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
72.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
493 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2495 micro
β-karotin
6157 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2847 micro

Összesen 948 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.3 g

Zsír

Összesen
144.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
905.7 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
153 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
986 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1239 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4990 micro
β-karotin
12315 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5694 micro

Összesen 1894 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
56.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
312 micro
β-karotin
770 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

20 dkg gomolya sajt (füstölt)
1 db csöves kukorica
2 db lilahagyma
1 db padlizsán
1 db cukkini
2 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek balzsamecet (sűrű)

Elkészítés

A megtisztított cukkínit, padlizsánt karikára, a répát, paprikát csíkokra, a lilahagymát négybe vágjuk, a főtt kukoricát kettétörjük.
Egy nagyobb tepsibe a zöldségeket elhelyezzük, majd meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük kakukkfűvel. 190°C fokon kb. 20 percig grillezzük, amikor az egyik fele kezd megpirulni, akkor a zöldségeket megfordítjuk, ha kell locsoljuk meg olajjal. További 8-10 perc sütés után a gomolya sajt szeleteket helyezzük a tetejére, és addig süssük, míg a sajt szép piros nem lesz.
Tálaláskor enyhén meglocsolhatjuk balzsamecet kivonattal.

Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10512
Feltöltés dátuma: 2008. július 30.