Gombaszósz bulgurral
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g gomba27 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
8g rizsliszt27 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g bulgur171 kcal
Összesen
341
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g gomba107 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
30g rizsliszt110 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
200g bulgur684 kcal
Összesen
1365
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
48.2g gomba10 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
28.9g főzőtejszín38 kcal
-
2.9g rizsliszt11 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
19.3g bulgur66 kcal
Összesen
132
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 177.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
341
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.7 g
Zsír
-
Összesen 47.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2481.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 409 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 412 mg
-
Foszfor 1332 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 711.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 440 micro
Összesen
1365
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
borsikafű ízlés szerint
-
300 ml főzőtejszín
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra vágott gombát kevés zsiradékon megpároljuk, fűszerezzük. Beletesszük az apróra vágott petrezselymet.
- A tejszínt elkeverjük a liszttel, és behabarjuk a szószt, felforraljuk.
- A bulgurt kevés zsiradékon felhevítjük, hozzáadunk 5 dl vizet, sózzuk, és puhára pároljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 25137
- Feltöltés dátuma: 2013. május 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
A friss petrezselyem igazi tavaszi ízt kölcsönöz a gombának.