Gombás-zöldséges pizza Gizitől
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g pizzatészta920 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g brokkoli62 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1899
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g pizzatészta920 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g brokkoli62 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1899
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
26g pizzatészta60 kcal
-
16.3g csiperkegomba3 kcal
-
10.4g sárgarépa4 kcal
-
19.5g brokkoli4 kcal
-
13g póréhagyma3 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
9.8g füstölt sajt32 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
Összesen
123
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.8 g
Zsír
-
Összesen 88.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3748 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 2891 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 630.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1393 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 4997 micro
-
β-karotin 13353 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4606 micro
Összesen
1899
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.8 g
Zsír
-
Összesen 88.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3748 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 2891 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 630.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1393 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 4997 micro
-
β-karotin 13353 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4606 micro
Összesen
1899
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 325 micro
-
β-karotin 869 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 300 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
400 g pizzatészta
-
2 db sárgarépa
-
30 dkg brokkoli
-
1 db póréhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
fehér bors ízlés szerint
-
15 dkg füstölt sajt
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A póréhagymát vékonyan szeleteljük fel. A brokkolit szedjük rózsáira. A sárgarépát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A gombát öntsük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
- Az olajat hevítsük fel, adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt pórét, majd addig pároljuk míg alaposan összeesik, és egy kis színt kap. Közben sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd amikor elkészült vegyük le a tűzről, és hűtsük ki.
- A brokkolit és a sárgarépát enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük, csepegtessük le, és hűtsük ki.
- A kihűlt póréhoz adjuk hozzá a tejfölt, majd botmixerrel pépesítsük. (közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána)
- A pizzatésztát a papírral együtt tekerjük ki, kenjük meg a póréhagymás péppel, majd helyezzük rá az előfőzött brokkolit, sárgarépát és a gombát.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd süssük kb. 20 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal, majd tegyük vissza pár percre a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
- Tálalás előtt hagyjuk hűlni, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 389
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept