Gombás-virslis spagetti

Name: Gombás-virslis spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 1 ek Mangalica zsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 dkg Gomba; 20 dkg Virsli; 450 g Tejföl; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
1 ek mangalica zsír
1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg gomba
20 dkg virsli
450 g tejföl
2 db tojás
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint

740

Kalória

26g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

218.6g

Víz

154.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
3g mangalica zsír

27 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
100g gomba

21 kcal
40g virsli

108 kcal
90g tejföl

178 kcal
22g tojás

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g gomba

107 kcal
200g virsli

538 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3697 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

26.8g spagetti tészta

99 kcal
0.8g mangalica zsír

7 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
26.8g gomba

6 kcal
10.7g virsli

29 kcal
24.1g tejföl

48 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1265.9 g
Cink
3 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
236 mg
Vas
6 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
393 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
218.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.8 g

Zsír

Összesen
167.9 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
772 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6329.6 g
Cink
17 mg
Szelén
464 mg
Kálcium
1181 mg
Vas
29 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
2262 mg
Nátrium
1966 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
418.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1093.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
871 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1362 micro
Kolin:
543 mg
Retinol - A vitamin:
857 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
598 micro

Összesen 3697 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Apróra vágjuk a hagymát, felszeleteljük a gombát, apró kockára vágjuk a virslit.
A hagymát aranyszínűre pirítjuk a zsíron, erre tesszük a gombát, sózzuk, időnként kevergetve pároljuk-pirítjuk.
Amíg a gomba megpirul, kifőzzük a spagettit (beletesszük a zubogó vízbe a tésztát, újraforrás után 1 percig főzzük, aztán 9 percig hagyjuk lefedve ázni, így pont al dente lesz!).
A gombához hozzákeverjük a virslit, kicsit megpirítjuk azt is.
Összekeverjük a tejfölt és a tojásokat, sózzuk, pirospaprikázzuk, majd a gombás virslihez öntjük, kevergetve összeforraljuk.
Összemelegítjük a tésztával, és jó étvágyat!