Gombás spenóttal töltött burgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g laskagomba59 kcal
-
167g spenót28 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
345
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
600g laskagomba176 kcal
-
500g spenót83 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1034
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
32.7g laskagomba10 kcal
-
27.3g spenót5 kcal
-
10.9g főzőtejszín14 kcal
-
27.3g burgonya16 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
58
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 985.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 422.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 631 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 583 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6819 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14649 micro
Összesen
345
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2956.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 646 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 489 mg
-
Foszfor 1233 mg
-
Nátrium 526 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1268.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1893 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 1750 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 964 micro
-
Kolin: 414 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43948 micro
Összesen
1034
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1116 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2398 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
500 g spenót
-
2 dl főzőtejszín
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyákat alufóliába tekerjük, tepsibe tesszük és vízágyon puhára sütjük 180 fokos sütőben a burgonya méretétől függően kb. 1,5-2 óra alatt. A sütőben sütés helyett főzhetjük is kb. 45-60 perc alatt. Szúrótűvel tudjuk ellenőrizni a burgonya puhulását.
- Egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk a kockára vágott laskagombaleveleket, amelyet közben sózunk, borsozunk.
- A spenótot vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, majd átfuttatjuk egy kevés olajon a zúzott fokhagymával. Sózzuk és összeforraljuk a tejszínnel.
- A kész burgonyákat négybe vágjuk, közepükre halmozzuk a spenótot, majd megszórjuk tetejüket a pirított laskagombával. Laktató húsmentes főétel.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 92
- Feltöltés dátuma: 2023. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept