Gombás-sonkás-mángoldos omelette bruschetta-val
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
502g mángold88 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
40g toast kenyér110 kcal
Összesen
859
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
502g mángold88 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
40g toast kenyér110 kcal
Összesen
859
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
7.6g csiperkegomba2 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
7.6g póréhagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.1g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15.3g paradicsom3 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
38.3g mángold7 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.5g finomliszt6 kcal
-
3.8g tej2 kcal
-
3.8g sonka5 kcal
-
3.8g füstölt sajt13 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
3.1g toast kenyér8 kcal
Összesen
66
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3608.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 462 mg
-
Foszfor 654 mg
-
Nátrium 1916 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 895.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1702 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 3918 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 417 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 419 micro
-
β-karotin 18334 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 52525 micro
Összesen
859
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3608.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 462 mg
-
Foszfor 654 mg
-
Nátrium 1916 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 895.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1702 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 3918 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 417 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 419 micro
-
β-karotin 18334 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 52525 micro
Összesen
859
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 299 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1398 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 393 micro
-
Lut-zea 4006 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg csiperkegomba
-
0.5 db vöröshagyma
-
0.5 db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
2 db paradicsom
-
2 db tojás
-
2 szál petrezselyem
-
1 púpozott ek finomliszt
-
0.5 dl tej
-
5 dkg füstölt sajt
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 kk oregánó
-
2 szelet toast kenyér
Elkészítés
- A vöröshagymát szeleteljük, az egyik fokhagymát apróra, a póréhagymát, hegyes és chili paprikát karikára vágjük, 1 paradicsomot kockára vágunk, a másikat szeleteljük, a petrezselymet s a mángoldot daraboljuk. A pizzasonkát kockára vágjuk, a sajtot durván lereszeljük.
- A tojásokat felverjük, fűszerezzük, belekeverjük az egyik chilit, a petrezselyemzöldet, lisztet, tejet és a sajt felét.
- Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymákat, majd beletesszük a paprikákat, a sonkát, végül a gombát, mángoldot és a paradicsomot. Félretesszük, melegen tartjuk. A toast kenyereket megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, meglocsoljuk olajjal.
- A serpenyőben most az omelette-t készítjük el, rápakoljuk a tölteléket, locsolunk rá chiliszószt, félbehajtjuk, mellétesszük a szeletelt paradicsomot.
- Tálalunk, az omelette-re tesszük a sajt másik felét, mellé kerül a paradicsom és a bruschetta fokhagymával. Díszítjük bazsalikommal.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 508
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Aki szereti az olasz ízvilágot, annak bejön ez az omlett.