egytálételek rakott hús

Gombás-paradicsomos rakottas

Ánizsliget

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (vagy pulykamell)
1 ek sertészsír (sült)
1 nagy fej vöröshagyma
40 dkg csiperkegomba (tönkje )
1 közepes db csiperkegomba
2 kis db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

386

Kalória

39.5g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

434.3g

Víz

120g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
8g sertészsír

68 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
16g csiperkegomba

3 kcal
80g paradicsom

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g sajt

88 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 386 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g csiperkegomba

85 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
160g paradicsom

29 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g sajt

176 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

21.3g csirkemellfilé

26 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
16.1g vöröshagyma

6 kcal
37.8g csiperkegomba

8 kcal
3g csiperkegomba

1 kcal
15.1g paradicsom

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4.7g sajt

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1091.9 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
205 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
202 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
434.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 386 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.9 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2183.8 g
Cink
6 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
410 mg
Vas
4 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
1111 mg
Nátrium
404 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
868.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
735 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
389 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Felszeleteljük a hagymát, a paradicsomotés a gombát.
Egy kisebb jénai tálba rakjuk a zsírt, majd a hagymát és a gombatönköket szépen elrendezgetjük. A fokhagymát fokhagymanyomóval rányomjuk.
Erre szórunk egy kis majorannát és az ételízesítővel megszórt csirkemellett ráhelyezzük a hagymás-gombás ágyra.
A húsra tesszük a felszeletelt gombafejet és a paradicsomot.
Reszelünk rá egy kis sajtot és mehet be a sütőbe. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Anyu kiadta az utasítást, hogy meg kell főzni mindent, ami a fagyasztóban van (persze nem egyszerre), mert hűtőt akar takarítani. Így került a menübe a csirkemell és a sajt. A zsírt nagyim küldte, gondoltam mivel husi sült benne, kissé fűszeres, ami csak javíthat az ebéden. A gombát a tegnapi menüből tettem félre tesómnak, hogy majd gombás tojást vacsorázik, de lusta volt megcsinálni, így azt is beletettem. A gyors improvizáció ellenére nagyon finomra sikeredett.