tapas zöldségfasírt

Gombás feltét

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

63g gomba

13 kcal
125g burgonya

72 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fekete bors

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 378 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

250g gomba

53 kcal
500g burgonya

289 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1507 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

21.6g gomba

5 kcal
43.3g burgonya

25 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g finomliszt

47 kcal
0g só

0 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
173.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 378 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522.8 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
202 mg
Vas
11 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
815 mg
Nátrium
202 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
693 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
749 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2279 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3052 micro

Összesen 1507 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 131 kcal

Kiemelt recept
2019
Heti menü: elérhető árú fogások egész hétre

2018
Heti menü: olcsó tavaszi levesek + főzelékek minden napra

Hozzávalók

25 dkg gomba
50 dkg burgonya
1 kis db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj
2 db tojás
1 csipet fekete bors
15 dkg finomliszt
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

A burgonyát mosás után héjastul feltesszük főni. Amíg fő, elkészítjük a gombás adalékot.
A gombát lehéjazzuk, és apró darabokra vágjuk. (Én erre a célra egy univerzális konyhai aprítót használok.) A hagymát megpucoljuk, és felaprítjuk. A petrezselyemzöldjét pedig szintén finomra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az evőkanálnyi olajat, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Ezután beletesszük a gombát, a petrezselymet, és jól összesütjük. Csak ezután sózzuk és borsozzuk. Amikor már elsült a nedvesség, levesszük a tűzről, és félrerakjuk.
A forró főtt burgonyát héjazás után kézi krumplinyomóval pépesre törjük. Hozzáadjuk a gombás keveréket, az ízlés szerinti sót és két egész tojást. Egy nagyobb fakanállal jól kikeverjük (könnyű, habosra).
Ezután beletesszük a lisztet, és összekeverjük. Kb. 15 percet hagyjuk összeérni a masszát.
Forró olajba evőkanállal kis pogácsákat merünk, és mindkét oldalát piros ropogósra sütjük. Bármilyen főzelék mellé langyosan kínáljuk.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 220
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 7809
Feltöltés dátuma: 2015. május 26.