Gombás-csirkemájas krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
503
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
2011
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
24.8g csirkemáj30 kcal
-
9.9g gomba2 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
49.7g burgonya29 kcal
-
5g sajt17 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Összesen
101
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 477 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1285.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 635 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 336.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4230 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 781 micro
-
Kolin: 284 mg
-
Retinol - A vitamin: 4221 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
503
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.1 g
Zsír
-
Összesen 97.1 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1907 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5141.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 313 mg
-
Kálcium 906 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 2539 mg
-
Nátrium 978 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1347.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16919 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 85 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 248 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 10 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3125 micro
-
Kolin: 1136 mg
-
Retinol - A vitamin: 16884 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 342 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
2011
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 840 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 838 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 10 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
20 dkg gomba
-
1 db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 kg burgonya
-
10 dkg sajt
-
1 dl tejföl
Elkészítés
- A krumplit héjasan megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk és karikára szeleteljük.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és 3 ek olajon megdinszteljük, rátesszük a megtisztított és feldarabolt májat, majd később a gombát. Sózzuk-borsozzuk.
- Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal, beleteszünk egy réteg szeletelt krumplit, rá a gombás csirkemájat, sózzuk és befedjük a maradék krumplival.
- A megmaradt szaftba belekeverjük a tejfölt és meglocsoljuk a krumplit.
- A tetejére reszelt sajtot szórunk, majd 160 fokon 30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 160
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6444
- Feltöltés dátuma: 2012. december 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Finom, tartalmas étel. Ízlés szerint lehet díszíteni.