édes keksz vaníliás keksz

Gomba keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Katica

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
4g kukoricaliszt

15 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
19g vaj

137 kcal
9g tojás

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
230g vaj

1649 kcal
110g tojás

138 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

41.2g finomliszt

150 kcal
4.6g kukoricaliszt

17 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
18.3g porcukor

71 kcal
0g só

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
21.1g vaj

151 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.1 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
202.7 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
855 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4753.7 g
Cink
6 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1139 mg
Vas
14 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
2079 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
615.7 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
172.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1728 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
1698 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 414 kcal

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
5 dkg kukoricaliszt
2 evőkanál étkezési keményítő (bő)
20 dkg porcukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma
23 dkg vaj (lehet jó minőségű margarin is)
2 db tojás
0.5 ek cukrozatlan kakaópor (díszítéshez)

Elkészítés

A szoba hőmérsékletű vajat, a porcukorral kikeverjük robotgéppel. Hozzákeverjük a tojásokat egyesével és a vanília aromát is.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a kukoricalisztet, a keményítőt, bele tesszük a sót, alaposan összekeverjük, majd a vajas résszel egyneművé gyúrjuk a masszát.
2 sütőlemezt vagy gáztepsit sütőpapírral bélelünk, a sütőt 200 C fokra előmelegítjük.
A masszából dió nagyságú gombócokat formálunk, és az előkészített sütőlemezekre rakosgatjuk őket. Ne tegyük nagyon közel egymáshoz, mert a sütőportól és a nyomástól kissé szét fognak terülni.
Egy közepes méretű gyűszű (vagy vanília aromás flakon) nyílását bevizezzük, majd a kakaóporba mártjuk, és a gombócok közepébe nyomjuk. Vigyázzunk, hogy eléggé belenyomódjon, de a golyó fenekét ne érje. Ezzel alakítjuk ki a gomba tönkjét. Ajánlatos minden egyes golyónál kakaóba mártani, és a felesleget lerázni róla.
Az előmelegített sütőben, 12 perc alatt készre sütjük. Ne tovább...ez az idő bőven elég. Sütőrácsra szedve kihűtjük és légmentes dobozban tároljuk...Ha marad.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 250
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 12415
Feltöltés dátuma: 2015. október 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - vaníliás keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Katica 169 recept

Ezek a kekszek állítom a világ legfinomabb vaníliás kekszei...ízvilága, mint a Dán vajas kekszé, de nem kell a nyomózsákkal kínlódni...ki kell próbálni. Ebből a mennyiségből 54 db édes csiperkém lett.