Gluténmentes zöldbabos csirke
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g zöldbab27 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
100g barnarizs367 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
8g rizsliszt27 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
649
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
400g zöldbab109 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g barnarizs1468 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
30g rizsliszt110 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2601
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
26.2g csirkemellfilé31 kcal
-
26.2g zöldbab7 kcal
-
11.1g vöröshagyma4 kcal
-
26.2g barnarizs96 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6.5g tejföl13 kcal
-
2g rizsliszt7 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
Összesen
169
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1690.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 595 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 218.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 566 micro
Összesen
649
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.9 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6761 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 700 mg
-
Foszfor 2380 mg
-
Nátrium 3145 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 375.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 875.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 166 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 499 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 243 micro
-
β-karotin 1361 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2263 micro
Összesen
2601
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 442 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
40 dkg barnarizs
-
0.5 tk só
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, és felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk.
- A felhevített olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a csirkehúst és addig pirítjuk, amíg a hús elfővi a levét. Ezután belekeverjük a zöldbabot. Sóval, vegetával ízesítjük és ízlés szerint borsozzuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje. Kis lángon készre főzzük.
- Közben a rizst kétszeres mennyiségű vízben, a húsleves kockával együtt fedő alatt, kis lángon puhára főzzük. Amikor kész, elzárjuk alatta a lángot, félrehúzzuk és lefedve állni hagyjuk.
- Végül a tejfölből és rizslisztből készített habarással besűrítjük a zöldbabos húsunkat. Még egyszer forrni hagyjuk, majd elzárjuk. (Zöldbab helyett használhatunk fagyasztott zöldborsót, vagy apróra vágott gombát is. Mindkettővel isteni finom! Köretként választhatunk teljeskiőrlésű/gluténmentes tésztát is barnarizs helyett!)
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4079
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.
Ajánló
Ezt a receptet nyugodtan kipróbálhatják gluténmentes- vagy candida diétát tartó sorstársaim is. Mindkét diéta elveinek egyaránt megfelel. De bátran merem ajánlani bárkinek, aki könnyű és finom fogásra vágyik. Aki nem diétázik, nyugodtan használhat finomlisztet a rizsliszt helyett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sokszor egy hosszú, fárasztó nap után nincs kedve az embernek órákat eltölteni a konyhában, hogy összeüssön a családnak egy finom, és tápláló vacsorát vagy éppen másnapi ebédet. Ilyenkor szoktam előhúzni a recepttáramból ezt a gyorsan elkészíthető, könnyű fogást.