Gesztenyés fatörzs ahogy Tomatotree készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
41g tojás52 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
A krémhez
-
31g gesztenyemassza56 kcal
-
19g margarin134 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
5 kcal
-
50g tej28 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
4g étcsokoládé20 kcal
Összesen
465
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
A krémhez
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
400g tej224 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
Összesen
3725
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
21.6g tojás27 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
5.9g finomliszt21 kcal
A krémhez
-
16.3g gesztenyemassza29 kcal
-
9.8g margarin70 kcal
-
9.8g porcukor38 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
26.1g tej15 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
-
2g étcsokoládé11 kcal
Összesen
243
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
465
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 170 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 1083 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2374.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 665 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 806 mg
-
Nátrium 628 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 464.4 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 264.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1694 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 887 mg
-
Retinol - A vitamin: 1617 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 923 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1497 micro
Összesen
3725
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
243
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
A krémhez
-
25 dkg gesztenyemassza
-
15 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 dl tej
-
4 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A piskótához
- A szokásos módon piskótát sütünk a hozzávalókból.
- Még melegen tiszta konyharuhába tekerjük.
- A tejből és a lisztből sűrű masszát főzünk, és kihűtjük.
- A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tejből és lisztből főzött krémet és a gesztenyemasszát.
- A habosra kavart krémmel megtöltjük a piskótatekercset, és a krémmel kívülről bevonjuk. Villával fatörzs mintát rajzolunk rá, majd reszelt csokival vagy csokidarával megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x45
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 107
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7246
- Feltöltés dátuma: 2012. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tomatotree
262 recept
Régen karácsonyi desszertnek készítettem, de gondoltam, megállja a helyét bármikor.