szendvics tortilla

Garnélás taco

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

witch

2adag

Előkészítés

30perc

Sütés

8perc

Összesen

38perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

az avokádókrémhez

95g avokádó

112 kcal
7g limelé

2 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

a garnélához

100g garnéla

71 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

továbbá

80g tortilla lap

260 kcal
25g vöröskáposzta

6 kcal

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

az avokádókrémhez

190g avokádó

225 kcal
14g limelé

4 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

a garnélához

200g garnéla

142 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

továbbá

160g tortilla lap

520 kcal
50g vöröskáposzta

12 kcal

Összesen 978 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

az avokádókrémhez

30.3g avokádó

36 kcal
2.2g limelé

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

a garnélához

31.9g garnéla

23 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

továbbá

25.5g tortilla lap

83 kcal
8g vöröskáposzta

2 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1964.7 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
181.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3929.4 g
Cink
4 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
213 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
778 mg
Nátrium
2694 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
362.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
8 micro
Lut-zea
513 micro

Összesen 978 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

az avokádókrémhez

1 közepes db avokádó
1 fél lime-ból nyert limelé
0.5 kávéskanál só
1 késhegynyi fekete bors
0.5 teáskanál római kömény
1 késhegynyi cayenne paprika
2 szál koriander
1 gerezd fokhagyma

a garnélához

20 dkg garnéla
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

továbbá

4 db tortilla lap (kukorica)
5 dkg vöröskáposzta

Elkészítés

az avokádókrémhez

Az avokádó húsát egy tálba kanalazzuk, meglocsoljuk a limelével, és villával összetörjük.
Sózzuk, darálunk rá borsot, fűszerezzük a cayenne borssal.
Finomra vágjuk a koriandert meg a fokhagymát, jól összekeverjük az egészet.
Hűtőbe rakjuk, amíg a rákot elkészítjük.

a garnélához

A sütőt begyújtjuk. Ha van lehetőségünk, akkor nyers rákot vegyünk. Megpucoljuk, leöblítjük, papírtörlőn leitatjuk a felesleges vizet.
Sütőlemezre rakjuk, meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, darálunk rá borsot, meghintjük a paprikával. Forgassuk össze alaposan.
Forró sütőbe rakva 6-8 perc alatt megsütjük.

továbbá

A tortilla lapokat -leheletnyi olajjal bekenve- kicsit felmelegítjük egy teflon serpenyőben. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk meg, mert akkor nem lesz hajlékony.
Összeállítjuk a tacokat. A tortilla lapokat megkenjük az avokádókrémmel, ízlés szerint ráhalmozzuk a felszeletelt káposztát, végül a garnéla következik. A taco két oldalát felhajtva, kezdhetjük a falatozást. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 2422
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Gyakran nézelődöm a pinterest-en, hogy ötleteket merítsek a főzéshez. Ott láttam ezt a képet, a színeivel rögtön magával ragadott. Már nem szoktam rákattintani, mert általában nincs recept, de ehhez nem is szükséges, mert magától értetődő, hogy mi kerül bele. A lánykám nem eszi a káposztákat, de ebben a formában még ő is szerette.