Ha szeretitek az indiai és dél-ázsiai konyhát, akkor gyakran találkoztok a garam masala édes fűszeres ízével. A karakteres keveréket azonban otthon is könnyen elkészíthetitek, ha nem kapható a környéketeken, vagy csak drágálljátok az árát - a híres fűszermix ugyanis olyan fűszerekből áll, ami nálunk is mindehol kapható. Ha pedig van otthon kávédarálótok, akkor semmiképp ne porított, hanem egész szemes fűszerekből keverjétek ki a garam masalát, az így készített mix ugyanis sokkal intenzívebb ízű, illatosabb és finomabb lesz.