Fűszernövény olívaolajban eltéve
A barátnőmtől hallottam ezt a tippet, nagyon megtetszett, és így igazán a legeredetibb és legfrissebb módon tudom átmenteni a nyári frissességgel és illattal, aromával rendelkező fűszereket, amit a későbbiekben az ősz és a tél folyamán nagyon gyorsan, és a lehető legjobb módon tudok felhasználni ízesítésre, olaszos jellegű ételeknél, vagy ami a fantázia eredménye lesz. A zöldfűszerek a kertemben megtalálhatóak, az olívaolaj egy nagyon nagy részét ajándékba kaptam egy másik barátnőmtől, aki évente csak egy-két alkalommal látogat meg minket, és ilyen alkalomkor ezt a csodás olívaolaj meglepetést szoktam kapni, - mert amúgy nem jöhetett volna létre ez a csodás fűszerkocka, mivel eléggé drága az olívaolaj,- viszont élveztem az elkészítését, értelme van, csak sajnos kissé drága mulatság. Nagyon fontos! A fűszerek levelei legyenek: tiszták, szép nagyok (oregánó és a kakukkfű ezalól kivétel, és más a levele a rozmaringnak is), oregánónak benne lehet a virágjából is, -és ami még fontos, hogy egészségesek, tehát hibátlanok, épek, nincs rajtuk semmilyen sérülés. A jégkockatartóból ha kikerült az első adag lefagyasztott fűszeres olaj, jöhet a következő fűszer, lehet másfajta is, mint az előző, nem fogja átvenni az ízét, illatát, -tapasztalat, nem igazán jó előtte elmosogatni a tartót az olajosság miatt, az előző fűszer szépen kijön olajostól egyben, tehát folyamatosan lehet csinálni a jégkockatartókban a következő olajos zöldfűszereket. Remélem, hogy amilyen izgalommal és odafigyeléssel készült, olyan nagy sikere lesz az őszi vagy téi időszakban a felhasználáskor! :-O
