Fűszeres savanyú káposzta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
sanila
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g savanyú káposzta32 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
179
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g savanyú káposzta190 kcal
-
340g lilahagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1073
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
69.9g savanyú káposzta13 kcal
-
23.8g lilahagyma9 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.9g napraforgó olaj53 kcal
Összesen
76
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1249 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 1104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 200.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 494 micro
Összesen
179
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 86.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7493.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 381 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 6623 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1204.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 172 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2963 micro
Összesen
1073
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 523.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 463 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 84.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 207 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
1 kg savanyú káposzta
-
2 nagy db lilahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
1.5 teáskanál fűszerpaprika
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A káposztát kinyomkodjuk jó alaposan a levétől. Majd egy tálba tesszük, ahol össze tudjuk keverni a hozzávalókat.
- Vékony szeletekre vágjuk fel a lila hagymát, majd hozzátesszük a káposztához.
- Rátörjük a fokhagymát (ízlés szerint, aki szereti a fokhagymát, tehet bele többet is), hozzátesszük a sót, borsot, olajat, és jól összekeverjük. A só, bors mennyiségét ízlés szerint tegyük rá.
- A legvégén hozzá tesszük a pirospaprikát, jól összedolgozzuk, és mehet a hűtőbe. Hagyjuk 1-2 órát állni, hogy összeérjenek az ízek. Azonnal fogyasztható.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 4612
- Feltöltés dátuma: 2015. október 29.
Ajánló
Sültek, pörköltek mellé savanyúság gyanánt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
sanila
24 recept
Hirtelen jött ötletből készítettem el, mert nem volt otthon savanyúság. Nagy sikere volt, szinte minden hétvégén készítek belőle.