Fűszeres focaccia
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
125g víz0 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
29 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
A tetejére
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g fekete olajbogyó44 kcal
Összesen
577
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
500g víz0 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
4g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
116 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
A tetejére
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g fekete olajbogyó174 kcal
Összesen
2306
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
39.4g víz0 kcal
-
3.9g élesztő4 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
0.2g bazsalikom0 kcal
-
3.5g szárított paradicsom9 kcal
-
39.4g finomliszt144 kcal
A tetejére
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.8g fekete olajbogyó14 kcal
Összesen
183
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1088.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 687 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 180.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5164 micro
-
Lut-zea 416 micro
Összesen
577
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.6 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4353.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 874 mg
-
Nátrium 2746 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 424.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 722.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 555 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 627 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 20656 micro
-
Lut-zea 1663 micro
Összesen
2306
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1629 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A vizet tálba öntjük és az élesztőt elmorzsoljuk benne. Megsózzuk,az olívaolajjal, a bazsalikommal,az aszalt paradicsommal és a liszttel közepesen kemény tésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
- Közepes méretű, olajjal kikent tepsibe tesszük és ellapítjuk benne. Tetejét megkenjük olívaolajjal, megszórjuk a durva szemcséjű sóval és belenyomkodjuk az olajbogyót.
- Letakarjuk és meleg helyen kb. 45 percig ismét kelni hagyjuk.
- Előmelegített, forró sütőben 10 perc alatt megsütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 24636
- Feltöltés dátuma: 2008. október 13.
Ajánló
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Még soha nem ettem focacciat, ezért született, pusztán kíváncsiságból. Nagyon finom!!