Fűszeres csirkesonka
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 tk só
-
1 tk bors
-
0.5 tk római kömény
-
1 tk fokhagymapor
-
1 tk chilipehely
-
1 tk fűszerpaprika
101
Kalória
18.8g
Fehérje
0.2g
Szénhidrátok
2.2g
Zsír
61.6g
Víz
60.8g
Koleszterin
84.3mg
Rost
2.1mg
Cukor
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
Összesen
101
kcal
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
7g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
Összesen
605
kcal
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
98.2g csirkemellfilé118 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
0.4g bors1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
Összesen
119
kcal
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 490 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
101
kcal
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.7 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4305.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 1068 mg
-
Nátrium 2938 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 369.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
605
kcal
- 23% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 845.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 577 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
119
kcal
Elkészítés
- A csirkemell filéket vékony szeletekre vágjuk, majd finoman kiklopfoljuk. A szeletek mindkét oldalát fűszerezzük, majd minimum 12 órára fóliával lefedve a hűtőbe tesszük.
- Az idő leteltével a szeleteket szorosan feltekerjük, majd legalább két réteg fóliába csomagoljuk, ügyelve arra, hogy minden felesleges levegő távozzon a fóliából. Végül egy-egy befőttes gumival lezárjuk a széleket.
- A becsomagolt csirkemelleket egy közepes méretű lábasba helyezzük, felöntjük 1 liter langyos vízzel, és közepes lángon 1 óráig főzzük, majd hagyjuk kihűlni a vízben.
- A lehűlt tekercset a hűtőben pihentetjük néhány órán át, majd szeletelhetjük is!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 60 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Egyszerűen elkészíthető csirkesonka, sok-sok fűszerrel, a bolti társainál százszor finomabb verzióban. Érdemes duplázni a mennyiséget, mert friss péksütivel, vajjal, pillanatok alatt elfogy! ;)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!