Fűszeres csirkemájgombóc liszt nélkül
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
75g csirkemáj89 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g majoranna2 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
Összesen
239
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g csirkemáj357 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g majoranna8 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
Összesen
954
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
55.9g csirkemáj66 kcal
-
7.4g zsemlemorzsa29 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
0.6g majoranna2 kcal
-
4.2g petrezselyem2 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.3g vöröshagyma3 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
9.3g füstölt szalonna61 kcal
Összesen
177
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1600.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 1169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2518 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 470 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 2487 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 363 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 30 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
239
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 56.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6400.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 1140 mg
-
Nátrium 4674 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 343.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10074 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 51 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 391 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1881 micro
-
Kolin: 739 mg
-
Retinol - A vitamin: 9949 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 1450 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 120 micro
-
Lut-zea 1554 micro
Összesen
954
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1192 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 870 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1876 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 1853 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 22 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
4 ek zsemlemorzsa
-
1 db tojás
-
3 tk majoranna
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1.5 tk só
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 dkg füstölt szalonna
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát nagyon finomra aprítjuk.
- A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, majd ezen átfuttatjuk a hagymát, fokhagymát, majorannát és az aprított petrezselymet.
- A csirkemájat ledaráljuk, vagy aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, majd a hagymás szalonnát. Aki szereti, szalonnával együtt ledarálhatja (én nem szoktam beletenni). Ha van aprítógépünk, akkor (én az egészet abban készitem el).
- Legalább fél órát pihentessük. Nagyon híg massza lesz (én fagyiskanállal szoktam beletenni a forrásban lévő levesbe).
- Kb. 8-10 percig főzzük.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 183
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12614
- Feltöltés dátuma: 2012. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Amikor marad még a húslevesből, akkor szoktam készíteni májgombócot bele, így legalább a páromat is rá tudom venni a leves evésre.:)