Fűszeres burgonya sütőtökkel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
labopetra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
138
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
553
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
27.7g burgonya16 kcal
-
27.7g sütőtök10 kcal
-
5 kcal
-
18.5g alaplé1 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
0.7g napraforgómag4 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
Összesen
50
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 148.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 535 micro
-
β-karotin 3429 micro
-
β-crypt 2418 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
138
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1390 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 673 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 593.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1637 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 348 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2139 micro
-
β-karotin 13718 micro
-
β-crypt 9672 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
553
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 198 micro
-
β-karotin 1267 micro
-
β-crypt 893 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg burgonya
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db szegfűszeg
-
1 teáskanál koriander
-
1 kk kurkuma
-
2 teáskanál köménymag
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 ek napraforgómag
-
só ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A megtisztított burgonyát és sütőtököt kockákra vágjuk.
- Tűzálló tálban felforrósítjuk az olajat, megpároljuk rajta a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a fűszereket és megpirítjuk.
- A fűszeres olajba dobjuk a burgonyát, tököt és a feldarabolt paprikát, megsózzuk, felöntjük a húslevessel meg a citromlével.
- Lefedve, forró sütőben 1 óráig sütjük.
- Végül kissé megpirítjuk a tetejét.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7626
- Feltöltés dátuma: 2011. november 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
labopetra
65 recept
Köretként és főételként egyaránt megállja a helyét.