Fűszeres bundában sült tofu
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tofu előkészítéséhez
-
150g tofu216 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1099
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tofu előkészítéséhez
-
300g tofu432 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
2198
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tofu előkészítéséhez
-
46.5g tofu67 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
7g finomliszt25 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
3.5g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
26.3g napraforgó olaj233 kcal
Összesen
341
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 100.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1655.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 1065 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 372 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 156.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 753 micro
Összesen
1099
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 63.9 g
Zsír
-
Összesen 201.4 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3311.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 2129 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 745 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 313.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 379 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1138 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1505 micro
Összesen
2198
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
341
kcal
Hozzávalók
A tofu előkészítéséhez
-
30 dkg tofu
-
1 db tojás
-
1 teáskanál borsikafű
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
A sütéshez
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A tofu előkészítéséhez
- A tofuról konyhai papírtölővel leitatjuk a levet, majd három szeletbe vágjuk.
- A tojásból, lisztből kevés vízzel sűrű palacsintatésztát készítünk, majd beletesszük az ízesítőket.
- A tofuszeleteket óvatosan beleforgatjuk a fűszeres masszába, és jó forró olajban minkét oldalát pirosra sütjük.
- Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 34349
- Feltöltés dátuma: 2009. július 27.
Ajánló
Főzelékfeltétként vagy egy nagy adag salátával ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Nincs igazán sztorija, egyszerűen csak úgy jött... Érdemes a "bundát" minél markánsabban fűszerezni, mivel a tofu önmagában meglehetőst íztelen.