húsételek sajtos hús

Füstölt túrós-sajtos csirkemell cserépedényben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Füstölt túrós-sajtos csirkemell cserépedényben

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

80perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
83g sovány túró

78 kcal
25g joghurt

15 kcal
17g juhtúró

47 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g mozzarella

199 kcal

Összesen 545 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
500g sovány túró

470 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g juhtúró

283 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g mozzarella

1196 kcal

Összesen 3274 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

46.3g csirkemellfilé

56 kcal
23.1g sovány túró

22 kcal
6.9g joghurt

4 kcal
4.6g juhtúró

13 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.5g mozzarella

55 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.9 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1772.6 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
375 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
666 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
178.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 545 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
401.3 g

Zsír

Összesen
154.9 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1066 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10635.9 g
Cink
19 mg
Szelén
299 mg
Kálcium
2252 mg
Vas
6 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
3689 mg
Nátrium
3993 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
1070.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
847 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
827 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3274 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 152 kcal

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
500 g sovány túró
150 g joghurt (natúr)
100 g juhtúró
1 db leveskocka (füstölt ízesítésű)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg mozzarella (4 db)

Elkészítés

A cserépedényt 1 órára hideg vízbe áztatjuk.
A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a kétféle túrót, natúr joghurtot a szétmorzsolt füstölt ízesítésű kockával. Picit megborsozzuk.
A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.
A cserépedény alját kibéleljük a hús felével, ráhalmozzuk a túró felét. Szépen elkenjük.
Rádarabolunk pár sajtszeletet.
A hús másik fele következik. Megint túró. A tetejére szépen sorbarakjuk a mozzarellaszeletkéket.
Nem előmelegített sütőben először kis lángon (160 fok), majd 180 fokon lefedve megsütjük.
Ha puha a husi, levesszük a tetejét, és hagyjuk a sajtot megpirulni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 80 perc
Receptkönyvben: 179
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 11819
Feltöltés dátuma: 2011. május 07.

Ajánló

Barna rizzsel tálaltuk. A sok fincsi szaftot felszívja. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sajtos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Régen egyik ismerősömnél ettem ilyen husit, csak sertésből, tejszínnel, füstölt sajttal, zsíros túróval, zsíros tejföllel. Mi picit átvariáltuk, hogy kevesebb zsír legyen benne. Nagyon fincsi. A tetején megpirult sajtért mindig megy a harc. :D