Füstölt sajtos-tejfölös pogi
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lardee
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
13g sajt44 kcal
A tetejére
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1185
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
50g sajt176 kcal
A tetejére
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4743
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
40.8g finomliszt149 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
20.4g margarin146 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
16.3g tejföl32 kcal
-
4.1g sajt14 kcal
A tetejére
-
8.2g füstölt sajt27 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
Összesen
388
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 75.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 697.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 87.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 671 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
1185
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.8 g
Zsír
-
Összesen 301.3 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 118 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 794 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2788.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 694 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1237 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 348.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2683 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 137 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 470 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 2544 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1625 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 779 micro
Összesen
4743
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 219 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
388
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
25 dkg margarin
-
só ízlés szerint
-
2 db tojássárgája
-
2 dl tejföl
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a 2 tojássárgáját, a tejfölt és a reszelt sajtot.
- Jól összedolgozzuk, és folpack-ba csomagolva, egy éjszakára betesszük a hűtőbe pihenni.
- Másnap kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és zsiradékkal kikent tepsibe tesszük.
- Megkenjük a felvert tojással, és rátesszük a reszelt füstölt sajtot.
- Betoljuk az előmelegített sütőbe, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7910
- Feltöltés dátuma: 2011. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lardee
31 recept
A csokis pogi elnevezés onnan jött, hogy egyszer volt otthon füstölt sajt, és ezt tettem reszelve a tetejére. Sütéskor rendesen bebarnul, és tényleg úgy néz ki, mint ha csoki lenne a tetején. Azóta, ha baráti összejövetelre megyünk, akkor mindig csokis pogit kérnek a többiek, hogy süssek.