Füstölt lazacos-gombás gnocchi
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szofika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g gnocchi395 kcal
-
63g gomba13 kcal
-
63g lazac79 kcal
-
75g crème fraîche268 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
811
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g gnocchi790 kcal
-
125g gomba27 kcal
-
125g lazac159 kcal
-
150g crème fraîche536 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1624
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
53.3g gnocchi84 kcal
-
13.3g gomba3 kcal
-
13.3g lazac17 kcal
-
16g crème fraîche57 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
172
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 38.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1939.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 1659 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 115.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 276 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
811
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 76.5 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 272 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3878.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 3318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 230.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 552 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
1624
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 2 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 354 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
-
500 g gnocchi
-
125 g gomba
-
150 g crème fraîche
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1.5 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gnocchit főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint.
- A megtisztított, felvágott gombát kb. 5 percig pirítsuk olajon. Ezután adjuk hozzá a lazacot és addig pirítsuk tovább, míg a lazac ki nem fehéredik.
- Ezután picit sózzuk, szórjuk rá a petrezselymet és facsarjuk rá a citrom levét, majd adjuk hozzá a crème fraîche-t.
- Végezetül a kifőtt gnocchit öntsük hozzá és keverjük jól össze.
- Tálaláskor helyezzünk rá 1-2 citromkarikát.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8837
- Feltöltés dátuma: 2010. október 13.
Ajánló
Gnocchival nagyon laktató, még a párom is jóllakott vele, pedig még hús sem volt benne.:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Szofika
104 recept
Az eredeti recept tagliatelle tésztával írja. Az épp nem volt itthon, ezért készítettem gnocchival. Persze úgy lett volna az igazi, ha a gnocchit is én készítem hozzá, de olcsóbb és egyszerűbb volt megvenni.:)