Francia rumos palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
695
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
500g tej280 kcal
-
30g rum69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g vaj287 kcal
Összesen
2774
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
18.4g finomliszt67 kcal
-
14.7g cukor57 kcal
-
24.3g tojás31 kcal
-
36.8g tej21 kcal
-
2.2g rum5 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
Összesen
205
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 648.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 376 micro
Összesen
695
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.6 g
Zsír
-
Összesen 72.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2594.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 856 mg
-
Nátrium 674 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.8 g
-
Cukor 231 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 277.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 738 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 887 mg
-
Retinol - A vitamin: 733 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1506 micro
Összesen
2774
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
6 db tojás
-
5 dl tej
-
30 ml rum
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 dkg vaj
Elkészítés
- A tojásokhozhozzáadjuka cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat, és jól összekavarjuk. Majd fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet, addig kavarjuk, míg egynemű tésztát kapunk. A tejjel és a rummal hígítjuk. Addig kavarjuk, amíg krémes tésztát nem kapunk.
- Teflonbevonatú palacsintasütőt használjunka sütéshez, dobjunk diónyi vajat a serpenyőbe, majd amikor elolvadt, merjünk egy adagot a tésztából, és öntsük a serpenyőbe. Mindkét oldalát süssük meg.
- Narancslekvárral és fahéjas porcukorral tálaljuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 22808
- Feltöltés dátuma: 2010. március 23.
Ajánló
Ha nincs kéznél narancslekvár, bármilyen más ízű lekvárral tálalhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dorka
75 recept
A receptben nem volt konkrétan megadva a rum mennyisége, ezért én 3 cl -t tettem bele, de ez ízlés kérdése ki, hogy szereti. Szerintem nem kell belőle több. Ebből a mennyiségből 20 db palacsinta lett.