Francia krémes Marától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
57 kcal
-
167g tej93 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
83g habtejszín243 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
3g víz0 kcal
-
0 kcal
Összesen
818
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
343 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
16g víz0 kcal
-
0 kcal
Összesen
4916
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
11.5g leveles tészta43 kcal
-
3.8g vaníliás pudingpor14 kcal
-
42g tej24 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
21g habtejszín61 kcal
-
2.1g porcukor8 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
0.7g víz0 kcal
-
0 kcal
Összesen
207
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 558.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.3 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 228 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
818
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 238 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3350.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 1499 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 1432 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 614 g
-
Cukor 438 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 446.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1395 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
4916
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
1 l tej
-
10 dkg cukor
-
3 db tojásfehérje
-
3 dkg cukor
-
5 dl habtejszín
-
5 dkg porcukor
-
2 ek víz
Elkészítés
- Ha a tészta kiolvadt, kettévágjuk, vékonyra kinyújtjuk, 30-35 centis téglalap alakúra. Zsírmentes sütőlapon sütjük előmelegített 180 fokos sütőbe.
- A tejet, körülbelül 7 decit, 10 deka cukorral felrakjuk forrni. A pudingot a tejjel simára keverjük. Ha forr a tej, állandó keverés mellett besűrítjük. A tojásfehérjét keményre verjük a 3 kanál cukorral, és a pudinghoz keverjük. Egyik lapra rákenjük.
- Ha meghűlt a krém, akkor a felvert tejszínhabot is rákenjük. A felső lapra a cukormasszát tesszük.
- A porcukrot langyos vízzel összekeverjük, és hozzáadjuk a tejszínes mogyorós aromát, ami beszínezi, és a lapra kenjük. A felső lapot ajánlatos külön kockákra felvágni, és úgy rárakni a krémre.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 34x32
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 189
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 17793
- Feltöltés dátuma: 2014. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mindenki nagy kedvence a francia krémes. Ünnep nem múlhat el nélküle.