Fonott csirkemell paradicsomsalátával

Name: Fonott csirkemell paradicsomsalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Csirkemellfilé; 3 db Burgonya; 2 db Paradicsom; 1 közepes fej Lilahagyma; 2 ek Balzsamecet; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Édesítőszer ízlés szerint vagy cukor; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g csirkemellfilé
3 db burgonya
2 db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
2 ek balzsamecet
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint vagy cukor)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

gyors
magyar

643

Kalória

41.1g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

558.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

19.4g csirkemellfilé

23 kcal
38.8g burgonya

22 kcal
25.8g paradicsom

5 kcal
11.6g lilahagyma

4 kcal
1.3g balzsamecet

1 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
558.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
558.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
665 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Mossuk meg alaposan aburgonyákat, hosszában mindegyiket vágjuk be minimálisan, hogy a héjuk sütés közben ne szakadjon ki, majd egészben tegyük be őket a sütőbe kb. 45 percig.
Közben a salátához a2 paradicsomot kockázzunk fel, és egy fél lilahagymát vágjunk karikára.
1 ek olívaolajból, 2 ek balzsamecetből, 1 ek meleg vízből, sóból, borsból, pici édesítővel, vagy cukorral készítsünk salátaöntet, adjuk a hagymás paradicsomokhoz, tegyük félre, amíg készül a husi, mert finomabb a saláta, ha már összeértek az ízek.
Készítsük el a fonott csirkemelleket: Ehhez egy darab kb. 150 g-os csirkemellet vágjunk csíkokra, fűszerezzük be a kedvenc fűszereinkkel minden oldalról, fonjuk egybe, majd hústűvel fixáljuk le, végül minimális olívaolajban süssük aranybarnára őket.