muffin csokis muffin

Folyékony belsejű csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Baba89

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

18g vaj

125 kcal
15g cukor

58 kcal
14g tojás

17 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

70g vaj

502 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
90g finomliszt

328 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 1701 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

18.1g vaj

130 kcal
15.5g cukor

60 kcal
14.2g tojás

18 kcal
23.3g finomliszt

85 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25.9g étcsokoládé

141 kcal

Összesen 440 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
94.9 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266.4 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
200 mg
Vas
11 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
184 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.3 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 1701 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 440 kcal

Hozzávalók

70 g vaj (puha)
60 g cukor
1 db tojás
90 g finomliszt
0.5 tk sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé (lehet bármilyen)

Elkészítés

A muffinsütőbe beletesszük a muffinpapírokat, előmelegítjük a sütőt 190°C-ra.
A puha vajat, cukrot, és a tojást kézi habverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport, és csomómentesre keverjük.
Vizes evőkanállal a tészta felét a muffinpapírokba kanalazzuk (kb. fél evőkanálnyi megy bele), ráhelyezünk egy kocka csokit, és mehet rá még fél ek tészta.
20 percig sütjük a sütit, majd melegen fogyasztjuk, amíg még folyékony a belseje.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 32 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 41379
Feltöltés dátuma: 2013. február 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Baba89 4 recept

Ez a csokis muffin a párom kedvence, mindig ilyet kell neki sütnöm, és természetesen dupla adagot. Addig a legfinomabb, amíg még meleg, de persze ha kihűlt, mikrózva újra folyékony a csoki a belsejében. :) Kezdő szakácsok szeretni fogják, és mosogatni is alig kell utána.