adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
167g sertéscomb303 kcal
-
8g fokhagyma11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
408
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
1225
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
89.9g sertéscomb164 kcal
-
4.3g fokhagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
5.8g napraforgó olaj51 kcal
Összesen
221
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 118.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
408
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.7 g
Zsír
-
Összesen 85.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1800.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 1113 mg
-
Nátrium 369 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 355.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1225
kcal
- 19% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
8 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A húst felkockázzuk.
- A felaprózott fokhagymát olajon megpirítjuk, de vigyázzunk, mert hamar odaég.
- A húst a megpirult fokhagymához tesszük, pirítjuk egy kicsit, majd sózzuk, borsozzuk, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Puhára főzzük.
- Amikor már puha, én még szoktam hozzá tenni fokhagymaport is, amitől még pikánsabb lesz, és ezzel együtt még körülbelül 3 percig pirítani, és kész.
- Burgonyapürével, savanyúsággal és friss kenyérrel tálaljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 75
- Össznézettség: 13306
- Feltöltés dátuma: 2013. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyósom csinált hasonlót, de én kihagytam pár dolgot, és nagyon ízlik az egész családnak. Finom és laktató étel, ami hamar elkészül. Mi nagyon szeretjük!