Fitt rizseshusi

Name: Fitt rizseshusi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta rizsszem; 50 dkg Sertéscomb vagy csirkemell, pulyka, ami jól esik; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 ek Napraforgó olaj

Egészségesanyuci

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta (rizsszem)
50 dkg sertéscomb (vagy csirkemell, pulyka, ami jól esik)
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
2 ek napraforgó olaj

670

Kalória

45g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

147g

Víz

105g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

83g tészta

309 kcal
167g sertéscomb

303 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 670 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

250g tészta

928 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2012 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

29.2g tészta

108 kcal
58.4g sertéscomb

106 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.9 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
44 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 670 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
73 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2615.7 g
Cink
12 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
131 mg
Vas
12 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1576 mg
Nátrium
383 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
194.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
440.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
608 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 2012 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockákra vágjuk, kevés olajon dinszteljük. A húst tetszés szerinti kockákra vágjuk.
A húst a hagymán fehéredésig pirítjuk, közben keverjük. Ezután mennek rá a fűszerek, a paprika, ízlés szerinti ételízesítő, őrölt bors. Magyarul egy pörkölt alapot készítünk.
Kb 20-25 perc főzés után hozzáöntjük a csomag tésztát. (Figyeljünk, hogy elegendő leve legyen a pörköltünknek, a tészta abban fog megpuhulni, ami kb 8 perc.)
Néha megkavarjuk, és ha letelt a 8 perc (előtte kóstoljuk meg), levesszük a tűzről, kavarunk rajta egyet, és lefedve hagyjuk 10-15 percig.
Egy jófajta fehérbor társaságában remek vacsora.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Tudom, hogy a rizs elég hizlaló, de imádom!! Viszont nemrég találkoztam a durum rizsszemtésztával, és kiválóan helyettesíti a rizst, tapasztalatból mondom. Még a párom is szereti! Így lelkiismeret furdalás nélkül eszem, akár vacsorára is!