Fitnesz piskótatekercs

Name: Fitnesz piskótatekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 30 g Fehérjepor; 1 késhegynyi Cukrozatlan kakaópor; 6 csepp Édesítőszer ízlés szerint; 0 dl Víz az édesítőszer feloldásához; 1 közepes db Alma reszelve; 0 kávéskanál Fahéj; 0 ek Útifűmaghéj pici, opcionális

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
30 g fehérjepor
1 késhegynyi cukrozatlan kakaópor
6 csepp édesítőszer (ízlés szerint)
0.5 dl víz (az édesítőszer feloldásához)

Töltelék

1 közepes db alma (reszelve)
0.5 kávéskanál fahéj
0.2 ek útifűmaghéj (pici, opcionális)

124

Kalória

9.6g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

Zsír

89g

Víz

181.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
8g fehérjepor

31 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
13g víz

0 kcal

Töltelék

50g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g útifűmaghéj

1 kcal

Összesen 124 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g víz

0 kcal

Töltelék

200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g útifűmaghéj

4 kcal

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Piskóta

43.9g tojás

55 kcal
6g fehérjepor

25 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g víz

0 kcal

Töltelék

39.9g alma

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g útifűmaghéj

1 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 124 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
726 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1418 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
271 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
355.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
219 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
599 mg
Retinol - A vitamin:
535 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1026 micro

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjéket jó kemény habbá verjük, közben már hozzáadjuk a forró vízben feloldott édesítőt és egy pici sót (állítólag ettől keményebb lesz a hab).
A sárgájákat is “fehéredésig” keverjük a géppel, belekeverjük a fehérjehab felét, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és kikeverjük. A végén a maradék habot már óvatosan keverjük össze a cuccal, hogy a hab ne törjön össze nagyon.
Tepsibe sütőpapírra öntjük, és kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ha a tészta kihűlt, leszedjük a zsírpapírról, és egy tiszta konyharuhára rakjuk. Itt kenjük meg az almapürével, és a konyharuha segítségével óvatosan feltekerjük. Ha összeállt, 8 szeletre osztjuk.

Töltelék

Amíg sül a piskóta, az almát lereszeljük, ha kell, édesítjük, hozzáadjuk a fahéjat és ha van, egy-két kiskanál útifű maghéjport is (ettől kicsit sűrűbb lesz, és tuti nem folyik ki majd).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés módja: hőlégkeveréses

A múlt hétvégén végre otthon voltunk anyukáméknál… alig vártam: tavasz, kert, sunshine:))… aham: orkán erejű szél, fagyáspont, sötét.:(( Úgyhogy bent kellett valami szívderítő dolgot találnom, és lám, meg is lett. Apukám(!!) piskótatekercset sütött… Tovább olvasható a blogomon.