Fettuccine all' Alfredo - tejszínes tészta szerecsendióval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
113g tészta417 kcal
-
70g habtejszín204 kcal
-
33g parmezán sajt127 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
784
kcal
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
450g tészta1670 kcal
-
280g habtejszín818 kcal
-
130g parmezán sajt510 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3141
kcal
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
51.1g tészta190 kcal
-
31.8g habtejszín93 kcal
-
14.8g parmezán sajt58 kcal
-
2.3g vaj16 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
357
kcal
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1518.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 413 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 291 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
784
kcal
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.4 g
Zsír
-
Összesen 142.1 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 442 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6075 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 315 mg
-
Kálcium 1832 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 316 mg
-
Foszfor 1928 mg
-
Nátrium 1652 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 264.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1087 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 1163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
3141
kcal
- 13% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 690.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
357
kcal
Hozzávalók
-
2.8 dl habtejszín
-
2 dkg vaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vajat a tejszínnel felforraljuk. 1-2 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Hozzáadunk 10 dkg parmezánt, és belekeverjük a szerecsendiót is.
- A tésztát forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, és a tejszínes mártáshoz adjuk. Kis lángon átkeverjük, hogy a mártás mindenütt bevonja a tésztát.
- Megszórjuk 3 dkg parmezánnal.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 156
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 29476
- Feltöltés dátuma: 2011. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Egyik barátnőm kölcsönadott egy tésztás receptes könyvet, abban találtam ezt. Gyorsan elkészíthető, egyszerű és finom.