saláta lencsesaláta

Fetás lencsesaláta paradicsommal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Mignon

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

35perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

50g lencse

176 kcal
0g babérlevél

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g feta sajt

66 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g almaecet

5 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

200g lencse

704 kcal
0g babérlevél

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g feta sajt

265 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g almaecet

21 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1628 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

16.1g lencse

57 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
24.1g paradicsom

4 kcal
8g feta sajt

21 kcal
32.1g póréhagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g almaecet

2 kcal
4g olívaolaj

36 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
818.7 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
183 mg
Vas
5 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
168.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
852 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
999 micro

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
69.8 g

Zsír

Összesen
74.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3274.9 g
Cink
10 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
730 mg
Vas
19 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1067 mg
Nátrium
1213 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
176 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
672.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
231 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1171 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
3410 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
3994 micro

Összesen 1628 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
620 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

20 dkg lencse
1 db babérlevél
1 db vöröshagyma (főzővízhez)
3 db paradicsom
10 dkg feta sajt
2 db póréhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 dl almaecet
50 ml olívaolaj
5 szál petrezselyem (vagy 1 kk szárított)

Elkészítés

A lencsét sóval, babérlevéllel és egész hagymával ízesített vízben puhára főzzük.
A paradicsomot cikkekre, a fetát kockákra vágjuk.
A karikára vágott póréhagymát összekeverjük egy csipet sóval, frissen őrölt borssal, az ecettel és az olívaolajjal.
A lencsét leszűrjük és mikor kihűlt, beleforgatjuk az ecetes-hagymás olajba, majd óvatosan hozzáadjuk a fetát és a paradicsomot is.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Receptkönyvben: 413
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 42507
Feltöltés dátuma: 2010. október 11.

Ajánló

Sültek mellé, húsvétkor főtt sonkához!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - lencsesaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mignon 212 recept

Kisfiam egyik kedvence a lencse. A mi nagy kedvencünk a feta. Ebben az ízletes salátában, zöldségekkel gazdagítva, találkozik az ízlésvilágunk, így mindenkinek tudok vele kedvezni, ráadásul az egyébként nem túl változatosan elkészíthető lencse is fantáziadús étellé változik. Köszönet érte Bereznay Tamásnak.