Felvidéki tarhonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
Pörkölthöz
-
75g sertéscomb137 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
18 kcal
-
0 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Tarhonyához
Tetejére
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
552
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
Pörkölthöz
-
300g sertéscomb546 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
71 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Tarhonyához
Tetejére
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
2204
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
Pörkölthöz
-
18.7g sertéscomb34 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0 kcal
-
6.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Tarhonyához
-
15.6g tarhonya58 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.6g zöldborsó13 kcal
-
31.1g víz0 kcal
Tetejére
-
6.2g trappista sajt22 kcal
Összesen
137
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 286.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 288 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1560 micro
Összesen
552
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 131.6 g
Zsír
-
Összesen 80.9 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 312 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4003.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 237 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 313 mg
-
Foszfor 1774 mg
-
Nátrium 808 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 231 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1145.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 789 micro
-
Kolin: 338 mg
-
Retinol - A vitamin: 328 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6241 micro
Összesen
2204
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
Pörkölthöz
-
30 dkg sertéscomb
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 dl víz
-
só ízlés szerint
Tarhonyához
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
5 dl víz
Tetejére
Elkészítés
Pörkölthöz
- A hagymát felaprítjuk és egy nagyobb lábasban olajon üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott húst. Átkeverjük, fehéredésig sütjük. Majd meghintjük sóval, fűszerpaprikával, felengedjük vízzel. Ízlésünknek megfelelően, finom pörköltet főzünk.
Tarhonyához
- A tarhonyát egy lábasban zsiradék nélkül állandó kevergetés mellett barnára pirítjuk. Ezután ráöntjük az olajat, sózzuk és felengedjük a bögrében kimért dupla mennyiségű forró vízzel. Fedővel letakarva, puhulásig főzzük.
- Amikor még jó meleg, hozzákeverjük a zöldborsót és a pörköltet. Ezt az egészet egy tűzálló edénybe tesszük.
Tetejére
- Az elegyengetett tarhonya tetejét gazdagon meghintjük reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad. Melegen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 236
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 24676
- Feltöltés dátuma: 2015. október 26.
Ajánló
A pörköltbe tehetünk kevéske zöld paprikát és paradicsomot is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Laktató tarhonyás étel, frissen a legfinomabb!