édes süti kekszsüti

Fehércsokis pöttyöske

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Csibedina

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír

80g keksz

335 kcal
20g háztartási keksz

84 kcal
40g fehér csokoládé

216 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tej

22 kcal
20g cukor

77 kcal
30g mazsola

90 kcal
3g rum

7 kcal

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír

400g keksz

1676 kcal
100g háztartási keksz

419 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tej

112 kcal
100g cukor

387 kcal
150g mazsola

449 kcal
16g rum

37 kcal

Összesen 5951 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír

28.2g keksz

118 kcal
7.1g háztartási keksz

30 kcal
14.1g fehér csokoládé

76 kcal
17.7g margarin

127 kcal
14.1g tej

8 kcal
7.1g cukor

27 kcal
10.6g mazsola

32 kcal
1.1g rum

3 kcal

Összesen 421 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
146 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.4 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
388 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
300.3 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3167.4 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
728 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
1825 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
747.2 g
Cukor
419 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2066 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
1938 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5951 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
25% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
5.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 421 kcal

Hozzávalók

40 dkg keksz (kakaós)
10 dkg háztartási keksz
20 dkg fehér csokoládé
25 dkg margarin
2 dl tej
10 dkg cukor
15 dkg mazsola
2 ek rum (vagy aroma ízlés szerint)

Elkészítés

A kekszeket apró darabokra törjük, a mazsolát pedig rumba, vagy rumaromával kevert vízbe áztatjuk.
A tejet a cukorral felfőzzük, közben a tejcsokit gőz felett felolvasztjuk a margarin felével.
Az olvadt csokit a tejhez öntjük, hozzáadjuk a margarin másik felét és várjuk, amíg egyneműsödik.
A masszához adjuk a mazsolát, majd a kekszdarabokat és addig főzzük, ameddig különösebb erőfeszítés nélkül keverni tudjuk (mikor kész a massza, már nagyon nehezen keverhető, ezt ne is erőltessük, inkább vegyük le a gázról).
A masszát kevergetve hűtsük le valamelyest, majd vastagabb nejlonnal kibélelt őzgerinc formákba adagoljuk, és dermedés előtt még formázzuk.
Mikor már teljesen kihűlt, rakjuk hűtőbe, hálás lesz érte.
Szeletelve tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5408
Feltöltés dátuma: 2011. október 25.

Ajánló

A klasszikus receptek reformereinek ajánlom szeretettel :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kekszsüti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Csibedina 70 recept

Elhatároztam, hogy elkészítem a klasszikus csokoládészalámi inverzét. Történetesen egy krémszínű alapon barna pöttyös desszertet álmodtam meg, ám a csokis keksz omlósabbnak bizonyult a kelleténél, és küllemben nem sikerült kivitelezni a megálmodott desszertcsodát. Ízében azonban fellelhető a fehér csoki pikánssága, kifejezetten izgalmas és játékos süti kerekedett ki belőle :)