tészta lasagne

Fehér lasagne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

witch

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

120perc

Sütés

30perc

Összesen

180perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

25g lasagne tészta

93 kcal

a töltelékhez

33g mozzarella

100 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal

az alapléhez

267g csirke

390 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

150g lasagne tészta

557 kcal

a töltelékhez

200g mozzarella

598 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

az alapléhez

1600g csirke

2339 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3706 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

7.3g lasagne tészta

27 kcal

a töltelékhez

9.8g mozzarella

29 kcal
2.4g parmezán sajt

10 kcal

az alapléhez

78.2g csirke

114 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1309.8 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
303 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
147.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
285.5 g

Zsír

Összesen
223.3 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7858.6 g
Cink
24 mg
Szelén
297 mg
Kálcium
1815 mg
Vas
19 mg
Magnézium
382 mg
Foszfor
2964 mg
Nátrium
2355 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
887.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1097 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
760 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
507 micro
Kolin:
716 mg
Retinol - A vitamin:
895 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2421 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2529 micro

Összesen 3706 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 181 kcal

Hozzávalók

a tésztához

15 dkg lasagne tészta (főzés nélküli)

a töltelékhez

20 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt

az alapléhez

1 db csirke
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

a tésztához

Először elkészítjük az alaplét. A csirkét feldaraboljuk, egy fazékban felrakjuk főni annyi hideg vízben, hogy éppen csak ellepje. Rakjuk bele a petrezselymet, durvára vágva. Miután felforrt, kis lángon főzzük 2 órát.
A húst kiszedjük egy tányérra, a lét leszűrjük (én gézzel bélelt tésztaszűrőt használtam, hogy ne legyen zavaros), és most sózzuk, borsozzuk. Mikor a hús kicsit lehűlt, leszedjük a csontról.
Egy kicsi tepsit kikenünk vajjal, belerakunk egy sor tésztát, megszórjuk mindkétféle reszelt sajttal. Hússal folytatjuk a rétegezést, végül meglocsoljuk egy merőkanálnyi lével. Addig folytatjuk a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetején sajt legyen.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.
Leveses tányérban egy merőkanálnyi lével meg finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3602
Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Ajánló

A mellet kicsontoztam, és a húst egy másik recepthez fogom elhasználni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - lasagne

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

witch 735 recept

A tél kellős közepén főzős műsort nézve láttam ennek az ételnek az elkészítését. Aztán el is felejtettem. Évi néni a napokban töltött fel egy lasagne csodát, és akkor nekem is eszembe jutott ez az érdekesség. A család, amikor kezdtem részletezni, hogy mi ez, csak hüledezve nézett rám.