Fánk 17. - almás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
A sütéshez és tálaláshoz
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
1361
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
A sütéshez és tálaláshoz
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
5436
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
A tésztához
-
23.6g finomliszt86 kcal
-
10.4g tojás13 kcal
-
16.5g tejföl33 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
0.5g rumaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.8g lekvár/ dzsem11 kcal
A sütéshez és tálaláshoz
-
40.2g napraforgó olaj355 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
Összesen
514
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 117.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 705.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
1361
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 470.5 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 208 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 159 g
-
Koleszterin 463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2821.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 719 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 1197 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 272.6 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 243.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 176 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 539 micro
Összesen
5436
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
514
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd fakanállal hozzákeverjük a többi hozzávalót, és jól eldolgozzuk. Sűrűbb palacsintatésztaszerű masszát kell, hogy kapjunk. Ezt kézzel nem lehet formázni. Az almát is a tésztába kell belekeverni! A tészta állaga dönti el, hogy mennyit vesz fel. Nekem ehhez a mennyiséghez 2 ek kellett.
- A felforrósított olajba diónyi adagokat szaggatunk két kiskanál segítségével. Amint az elsőt beleszaggattuk, takarékra vesszük a tűzhely lángját, hogy ne égjenek oda. Kb. 3 perc alatt megsül az egyik oldal, ha elegendő olajat öntöttünk az edénybe, akkor a fánkok maguktól megfordulnak, ha nem, akkor fordítsuk meg, és süssük a másik oldalt még 1-2 percig.
- A kész fánkokról a felesleges olajat papírtörlővel itassuk le.
- Ízlés szerint procukrozzuk tálaláskor.
- Sütés ideje: 6 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8002
- Feltöltés dátuma: 2011. március 26.
Ajánló
Ha szeretnénk valami finomat gyorsan és olcsón.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon megkívántam a túrófánkot, de nem volt itthon túró. Ezért körbenéztem a spejzban, és amit találtam, beleraktam, és valami hihetetlenül finom, gyors és laktató finomságot sütöttem a magam és nem kevésbé a családom örömére. Általában 1 kg lisztből készítem, mert kevesebb nem lenne elég :).