Étcsokoládés szilvás gombóc
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Zöldfülű
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g étcsokoládé41 kcal
-
29 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
152g szilva66 kcal
Összesen
463
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
90g étcsokoládé491 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
300g zsemlemorzsa1185 kcal
-
1820g szilva787 kcal
Összesen
5553
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
35.2g burgonya20 kcal
-
10.6g finomliszt38 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.1g étcsokoládé12 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
7g zsemlemorzsa28 kcal
-
42.7g szilva18 kcal
Összesen
129
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 526.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 204.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 274 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
463
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126 g
Zsír
-
Összesen 94.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6322.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 905 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 738 mg
-
Foszfor 2081 mg
-
Nátrium 2295 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1066.5 g
-
Cukor 302 mg
-
Élelmi rost 80 mg
VÍZ
-
Összesen 2457.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 384 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 163 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 692 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 3285 micro
-
β-crypt 600 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1459 micro
Összesen
5553
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg burgonya
-
45 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
12 teáskanál cukor
-
2 teáskanál fahéj
-
90 g étcsokoládé
-
5 ek napraforgó olaj
-
30 dkg zsemlemorzsa
-
26 közepes db szilva
Elkészítés
- A burgonyát megfőzzük sós vízben, majd összetörjük, és hagyjuk kihűlni.
- A kihűlt burgonyapépből és a lisztből puha tésztát gyúrunk.
- Félcenti vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd akkora négyzeteket vágunk belőle, hogy a szilvaszemeket pont betakarja.
- A négyzetek közepére elhelyezzük a kimagozott szilvaszemeket, melyeket megtöltünk fahéjas cukorral, és belehelyezünk egy darab étcsokoládét.
- Golyókat formázunk, és lobogó vízben megfőzzük. Egyszerre ne tegyünk túl sokat a vízbe. Amikor feljönnek a gombócok a víz tetejére, főzzük még 1-2 percig, majd kiszedjük.
- Felforrósítottolajhoz hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és megpirítjuk. Ebben a morzsában megforgatjuk a gombócokat, és porcukorral megszórvatálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7615
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Zöldfülű
1 recept
Itt van a szilva ideje, és gondoltam, az étcsokoládéval kicsit feltuningolom. Nagyon ízlett a páromnak, és a kolléganőinek is.