Étcsokoládés madártej
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
A madártejhez
-
280g tej157 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
15 kcal
-
34 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
A tálaláshoz
-
10g csokoládé55 kcal
Összesen
493
kcal
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
A madártejhez
-
1400g tej784 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
171 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
A tálaláshoz
-
50g csokoládé273 kcal
Összesen
2468
kcal
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
A madártejhez
-
71.4g tej40 kcal
-
14g tojás18 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
4 kcal
-
2.3g csokoládés pudingpor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.1g étcsokoládé28 kcal
A tálaláshoz
-
2.6g csokoládé14 kcal
Összesen
127
kcal
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 810.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
493
kcal
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 98 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 912 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4052.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 1817 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 794 mg
-
Nátrium 1085 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280.6 g
-
Cukor 219 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 189.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 390 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 711 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1264 micro
Összesen
2468
kcal
- 12% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A madártejhez
- Előmelegítjük a sütőt.
- A tojásokat széttválasztjuk, a tojásfehérjéből 1 ek cukorral és csipetnyi sóval kemény habot verünk.
- Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, és kanál segítségével beleszaggatjuk a kemény fehérjehabot.
- Sütőbe tesszük, és 3-4 percig sütjük.
- 1,4 liter tejben felolvasztjuk a csokit, és felforraljuk.
- Egy nagyobb tálban összekeverjük a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat és az étcsokipudingot, majd folyamatosan kevergetve, fokozatosan hozzáadjuk a csokis tejet.
- Visszaöntjük a lábasba, és állandó kevergetés mellett besűrítjük.
- Tálba öntjük, tetejére helyezzük a galuskákat, kihűtjük, és hűtőbe tesszük.
- Az elkészült madártejet csokireszelékkel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 201
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12969
- Feltöltés dátuma: 2012. május 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ízvilága egészen más, mint az eredeti madártejnek, de aki kedveli a csokis dolgokat, annak biztosan ízleni fog.