Erdeigyümölcsös-mascarponekrém leveles tésztakosárkákban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SweetSzenilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
107 kcal
-
26 kcal
-
2g zselatinfix2 kcal
Összesen
558
kcal
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
825g leveles tészta3061 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
1284 kcal
-
750g erdei gyümölcs mix308 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
Összesen
6699
kcal
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
33.1g leveles tészta123 kcal
-
20g mascarpone81 kcal
-
51 kcal
-
30.1g erdei gyümölcs mix12 kcal
-
0.8g zselatinfix1 kcal
Összesen
268
kcal
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 372.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
558
kcal
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.3 g
Zsír
-
Összesen 429.6 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4473.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 1136 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 1012 mg
-
Nátrium 2158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 559.1 g
-
Cukor 226 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 108.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 292 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
6699
kcal
- 10% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 4.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
-
3 csomag leveles tészta
-
500 g mascarpone
-
1 csomag zselatinfix
Elkészítés
- Előző nap szűrőben a fagyasztott gyümölcsöt a hűtőben hagyjuk kiengedni. A feltekert tésztalapokat 12-12 négyzetre vágjuk, majd muffunsütőbe rakjuk, és kosárkákat formázunk belőle. Addig sütjük, míg színt kap. Fel fog púposodni. Ha kihűlt, ezeket a kis púpokat elegyengetjük.
- A mascarponekrémet és a sűrített tejet (utóbbi változata <a href="https://www.nosalty.hu/recept/hazi-suritett-tej" target="_blank">receptjeim között</a> megtalálható) robotgéppel jól kihabosítjuk, majd hozzátesszük a zselatinfixet. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük.
- Mindegyik tésztakosárka aljába teszünk a gyümölcsből egy teáskanálnyit, erre nyomjuk a mascarponekrémet, majd a tetejére szintén jön egy teáskanálnyi mennyiségű gyümölcs.
- A gyümölcsöt nem kell megcukrozni, mert a krém eléggé édes. Tökéletesen kiegyenlítődik a krém édessége és a gyümölcsök savassága.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2290
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SweetSzenilla
57 recept
Kiváló gyors, mutatós és isteni finom vendégváró falatka. 36 db lett ebből a mennyiségből