édes süti gyümölcskenyér

Erdeigyümölcsös banánkenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Deloretta

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
38g cukor

145 kcal
15g vaj

108 kcal
28g tojás

35 kcal
113g banán

64 kcal
15g joghurt

9 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
38g erdei gyümölcs mix

15 kcal

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g cukor

581 kcal
60g vaj

430 kcal
110g tojás

138 kcal
450g banán

256 kcal
60g joghurt

37 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
150g erdei gyümölcs mix

62 kcal

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

18.1g finomliszt

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.8g cukor

42 kcal
4.3g vaj

31 kcal
7.9g tojás

10 kcal
32.5g banán

19 kcal
4.3g joghurt

3 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
10.8g étcsokoládé

59 kcal
10.8g erdei gyümölcs mix

4 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.2 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
70 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.1 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
95.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
110.1 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
509 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1928.8 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
279 mg
Vas
18 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
905 mg
Nátrium
217 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
512.3 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
383.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
593 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 234 kcal

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
150 g cukor
60 g vaj (szobahőmérsékletű)
2 db tojás
3 db banán
60 g joghurt
1 teáskanál vaníliaaroma
150 g étcsokoládé (kis darabokra vágva)
150 g erdei gyümölcs mix (kiolvasztva, lecsöpögtetve, egy evőkanál lisztbe forgatva)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk, majd lisztezzünk ki egy gyümölcskenyér tepsit (vagy béleljük ki sütőpapírral).
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. A banánokat egy villával, vagy mozsárral (vagy akármivel, amit erre alkalmasnak találunk) nyomkodjuk pépessé.
Egy másik tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat. Miután jól összekeveredtek, adjuk hozzá a banánpépet, a joghurtot és a vaníliaaromát is.
Apránként keverjük bele a lisztet, majd a csokidarabokat, végül óvatosan az erdei gyümölcsöket is.
A tésztát öntsük/kanalazzuk a kivajazott és kilisztezett gyümölcskenyér formába (a kanalazás talán szerencsésebb, mert elég sűrű maga a tészta). Süssük kb. 50-60 percig (tűpróbával ellenőrizzük!). Miután kivettük a sütőből, hagyjuk körülbelül negyed órát hűlni, és akkor könnyebben kijön a formából.
Ha szeretnénk, a tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy olvasztott csokicsíkokkal is díszíthetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×10
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2480
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Deloretta 12 recept

Kedvenc banánkenyér receptem. Az eredeti változatban (egy amerikai blogról származik) csak málnát tartalmazott, viszont nekem volt otthon egy fél zacskó kiolvasztott erdei gyümölcs keverékem, amit valamire el kellet használnom. Meg is ehettem volna magában, de úgy gondoltam sokkal jobb soruk lesz egy sütiben. A megadott 150 g gyümölcstől egy kissé eltértem, mert több volt a zacskóban, és akkor már mindet beleszórtam... ami egy csöppet eláztatta a tésztát, de ha maradunk a 150 g-nál, akkor nem merülnek fel ilyen problémák. Korábban elkészítettem a receptet csak málnával is, úgy is isteni, szóval érdemes kipróbálni. :)