Epres tiramisu szamócaszörppel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50g babapiskóta188 kcal
-
50g mascarpone202 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
25g szörp76 kcal
-
38g eper11 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g babapiskóta752 kcal
-
200g mascarpone808 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
100g szörp303 kcal
-
150g eper45 kcal
-
12g citromhéj6 kcal
Összesen
2238
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
23.3g babapiskóta88 kcal
-
23.3g mascarpone94 kcal
-
19.3g tojás24 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
11.7g szörp35 kcal
-
17.5g eper5 kcal
-
1.4g citromhéj1 kcal
Összesen
261
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.9 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.4 g
Zsír
-
Összesen 102.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 880.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275.8 g
-
Cukor 186 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 248.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 436 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 769 micro
Összesen
2238
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
-
200 g babapiskóta
-
200 g mascarpone
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
150 g eper
-
2 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
- A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a citrom héjával habosra verjük, hozzáadjuk a mascarponét. Majd óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojásfehérjét.
- A babapiskótát meglocsoljuk a szörppel. Az epret felszeljük.
- Rétegezzük a hozzávalókat: babapiskóta, krém, eper, majd ugyanez még egyszer.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1979
- Feltöltés dátuma: 2014. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Múlthétről maradt egy adag mascarpone, és az eper is most érik a kertben. :-)