torta gyümölcstorta

Epres tejföltorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

0g piskótalap

0 kcal
117g eper

35 kcal
3g tejföl

7 kcal
17g tej

9 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g zselatin

6 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 132 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

1g piskótalap

3 kcal
700g eper

211 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g tej

56 kcal
100g porcukor

387 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g zselatin

34 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 791 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

0.1g piskótalap

0 kcal
73.8g eper

22 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
10.5g tej

6 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
1.3g tortazselé

4 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
102.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 132 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
241 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.1 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
613.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
387 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 791 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

1 g piskótalap (vékony kakaós)
70 dkg eper
1 ek tejföl (nagy pohár)
1 dl tej
10 dkg porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
2 ek zselatin
1 csomag tortazselé (cs piros (vagy színtelen))

Elkészítés

A tejfölbe kézi habverővel belekeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citromlével és a citrom reszelt héjával együtt.
A zselatinport a tejbe öntjük, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett feloldódásig kevergetjük, majd hozzáöntjük a cukros tejfölhöz.
A kakaós piskótalapot elhelyezzük a kapcsos tortaformában, majd ráöntjük a tejfölös krémréteget.
Hűtőszekrényben fél órát dermesztjük, majd elhelyezzük rajta az eperszemeket, egészben vagy a nagyobbakat felezve. (Ha nem dermedt meg eléggé a krém, akkor így belesüllyednek a gyümölcsök.)
A tortazselét előírásszerűen elkészítjük, és a gyümölcsre öntjük.
Fogyasztás előtt pár órára behűtjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 132
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9337
Feltöltés dátuma: 2013. június 25.

Ajánló

A piskótát 3 kicsike tojásból sütöttem, 3 ek cukorral, 2 ek liszttel és 1 ek kakaóval, kb. ujjnyi  vastag lett. Természetesen eper helyett bármilyen idénygyümölccsel készíthető.