édes süti őzgerinc sütemény

Epres sütemény őzgerincformában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

18g tojás

23 kcal
42g cukor

161 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
17g dió

109 kcal
42g eper

13 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g dió

654 kcal
250g eper

75 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

8.8g tojás

11 kcal
20.1g cukor

78 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
24.1g finomliszt

88 kcal
8g dió

53 kcal
20.1g eper

6 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
79.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
128.3 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3729.3 g
Cink
8 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
887 mg
Vas
10 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
1685 mg
Nátrium
688 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
533.5 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
477.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
25 dkg cukor (kristály)
2 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált)
25 dkg eper
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, a diót, végül a szeletekre vágott epret.
2 nagyobb őzgerinc formát kivajazunk, lisztezünk, és belesimítjuk a masszát.
Előmelegítjük a sütőt, és szép aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3698
Feltöltés dátuma: 2012. június 16.