muffin epres muffin

Epres-kókuszos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

70g finomliszt

255 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g vaj

179 kcal
103g eperkonzerv

94 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 885 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g vaj

717 kcal
410g eperkonzerv

377 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3537 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

23.9g finomliszt

87 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
9.4g tojás

12 kcal
8.5g kókuszreszelék

56 kcal
8.5g vaj

61 kcal
35g eperkonzerv

32 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1144.5 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
271 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.4 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
108.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 885 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.1 g

Zsír

Összesen
158.7 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4578 g
Cink
6 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
1085 mg
Vas
12 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1963 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
497.4 g
Cukor
258 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
435.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
611 micro

Összesen 3537 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
410 g eperkonzerv
1 csomag sütőpor

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra felverjük elektromos habverővel.
Az epret botmixerrel pépesítjük.
A vajat felolvasztjuk és a tojásokhoz keverjük, hozzáadjuk az epret, a vajat, a sütőporos lisztet és a kókuszreszeléket. Simára keverjük, és a muffin formákat 3/4-ig megtöltjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Tetejét meghintjük porcukorral.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3766
Feltöltés dátuma: 2012. április 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - epres muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

helena26 458 recept

Sok muffin receptem van, és sokfélét meg is sütöttem, de eperrel még nem készítettem. Találtam otthon egy eper kompótot, és gondoltam, hogy kipróbálom. Ez lett belőle!