Epres joghurttorta Kriszti konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
Krém
-
75g gyümölcsjoghurt72 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
1g zselatin4 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
25g eper8 kcal
Díszítés
-
63g habtejszín183 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
-
13g eper4 kcal
-
25g babapiskóta94 kcal
Összesen
594
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
Krém
-
600g gyümölcsjoghurt576 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
200g eper60 kcal
Díszítés
-
500g habtejszín1460 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
100g eper30 kcal
-
200g babapiskóta752 kcal
Összesen
4742
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
Krém
-
27.2g gyümölcsjoghurt26 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
0.5g zselatin2 kcal
-
22.7g habtejszín66 kcal
-
9.1g eper3 kcal
Díszítés
-
22.7g habtejszín66 kcal
-
0.7g habfixáló3 kcal
-
4.5g eper1 kcal
-
9.1g babapiskóta34 kcal
Összesen
215
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 41 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 111.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 343 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
594
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.9 g
Zsír
-
Összesen 327.9 g
-
Telített zsírsav 199 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2256.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 736 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 678 mg
-
Nátrium 724 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.1 g
-
Cukor 276 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 891.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2793 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 172 mg
-
D vitamin: 230 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 2740 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 620 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
4742
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
Krém
-
600 ml gyümölcsjoghurt
-
8 ek cukor
-
2 ek zselatin
-
500 ml habtejszín
-
20 dkg eper
Díszítés
-
500 ml habtejszín
-
2 csomag habfixáló
-
10 dkg eper
-
20 dkg babapiskóta
Elkészítés
Krém
- A 600 ml joghurtot az étkezési zselatinnal és a cukorral összekeverjük. Ezeket a hozzávalókat forróra melegítjük a gáztűzhelyen, majd lehűtjük.
- 500 ml tejszínhabot felverjük habbá, és összekeverjük a joghurtos zselatinnal, majd a krémbe belerakjuk a gyümölcsöt.
- A tortaforma aljára belepakoljuk a babapiskótát, majd öntsük bele a joghurtos-habos krémet.
Díszítés
- Amikor kellőképpen lehűlt a torta, és megdermedt a krém, akkor a maradék 500 ml tejszínhabot habfixálóval kemény habbá verjük, és kidíszítjük vele a tortát. A torta tetejére gyümölcsöt teszünk díszítésnek.
- A tetejére szintén babapiskótát pakolunk. Majd pár órát hűtőbe tesszük.
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3932
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Könnyű és finom torta, és emellett roppant egyszerű elkészíteni. Az egyik ismerősöm ajánlotta ezt a tortát, azóta mindig ezt készítem. Más fajta gyümölcsökkel kombinálva is isteni finom.